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家族で楽しもうアウトドア料理。

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2010.07.03(土) 今にも雨の落ちてきそうな天気。

陸中海岸 青少年の家の「家族ふれあい塾1」

「家族で楽しもう アウトドア料理とオランダ島散策」に参加しました。

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あいにくの霧模様。まあ雨が降らないだけ良しといたしましょう。


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今夜はこの研修用宿泊室に家族ごとに泊まります。

ボクがここに泊まるのは高校1年のとき以来だなぁ。

だから・・・10年ぶりかぁ。(←ウソ


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開式があり、家族間の交流を深めるためアイスブレーキング

今回参加は8家族25名

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river side family は、去年も参加しています。

ただ、前回ボク(S.R.S)が別の用事があり、ボク抜きの3人での参加でした。

他のご家族リピーターさんが多かったです。

皆さんこの催しを楽しみになさっているようです。


野外炊事場に集合して、説明があり

食材の買出し自由時間


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去年、ウチの奥さん

火熾しやら調理をほぼ一人でこなし、大変だったようで

今回食材はあらかじめ用意。さっそく調理にはいります。


ウチの料理のテーマは「テイクイットイージー

・・・よほど去年大変だったようで・・・。


ダッチオーブン青少年の家のものを使用。


まずはダッチオーブンでお湯を沸かし・・・


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沸騰したら竹でできたササラを使って内側を洗います。


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それから燻製器燻製の準備。

この前試したのと同じくチーズソーセージ冷燻しました。


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子ども達食材を切ったり、を運んだり、積極的に働きます


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他のご家族も着々と進んでおり、気合が入ります。

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あまり見て回る余裕はありませんでしたが

それぞれ出来上がりが楽しみな料理


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ダッチオーブン余熱にかけながら、

奥さんほうれん草ソテー


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次女クラムチャウダーの具材を炒めます。


ボクはず~っと火の番人でございます。


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あらかじめ仕込んできたタンドリーチキン

敷き詰めて・・・


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上火も使ってにかけて・・・

後はパスタを茹で上げます。ラストスパートです。


皆さんのところもどんどん出来上がってまいりました。

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ごく一部ですが、おいしそうでしょ?


・・・我が家も出来上がりました。

メニューは・・・

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タンドリーチキン。ちきんと・・・いえ、きちんと焼けました。


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ベーコンバジルソースパスタ


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ソーセージチーズ燻製

右側のこれ、チーズなんです。(笑)

なぜか器内温度高かったらしく少し溶けかけたカンジで

網目がつきました。  メロンパンじゃないっすからね。


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クラムチャウダー


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デザートは、カルピスソーダを使ったフルーツポンチ

これは子どもたちだけで作ってくれました。


無事料理完成し、懇親会へと進みます。


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“かんぱ~い!!”

大人アルコール子どもジュースで。

アイスブレーキングから、お近づきになった皆さんとも

料理・懇親会をとおして、かなり仲良くなりました。


来年はどんな料理をつくろうかなど、もう来年の参加意欲満々です。

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楽しい時間はあっという間に過ぎるもの、

けっこうも降り出して、懇親会終了です。

アウトドア苦労する後片付けも、皆さん協力し合い

楽しみながらこなします。


翌日オランダ島散策の予定ですが、が降れば中止になります。

小雨の空祈りながら・・・おやすみなさいです。           ・・・つづく。


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非公開コメント

こんにちは

ダッチオーブン・・・よいですね

料理も凄く美味しそうです。

見ているだけで「ワクワク」しますね

ポチっとしときました

>>えへへさん

ありがとうございます。

ダッチオーブン、うちにある小型のものと
比べると大きくて重かったです(笑)

レパートリーを増やしたいとおもいます。
どーもです。 mv-14

No title

こんばんは

歌瀬で言うところの

みんなでバイキングと言う奴ですかね(^^♪

そうそう!

アルストでご飯を炊く為のお釜を買ってきましたよ(^^♪

そのうちレポいたしますね♪

>>けさやんさん

ありがとうございます。
こうゆうイベントで知らない方と接して
仲良くなるのも楽しいです。

アルストで炊飯に挑戦ですか。
レポ楽しみにまってますよ。

けさやんさんもアルスト、はまりましたね! mv-14
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